手調飲料 | 學習型組織完形計畫 | 企業學思達演練

我們每個月會進行一次企業學思達的活動，期望建立一個人們可以自主學習，並樂於工作的環境，這就是淩雲的「完形計畫」，關於完形計畫的詳細介紹可以閱讀這篇文章：

本期的活動主題是「淩雲冷飲站」，話不多說，趕緊來看看我們又在搞什麼鬼吧！

不知道台灣能否稱作手調飲料之國，不過至少可以確定是珍珠奶茶的祖國吧！各間手調飲料品牌都有自己的獨門配方，不僅口味具有識別度，連飲品的名稱都創意十足！你知道這些超腦腐的飲料是什麼嗎？

(先猜猜看這腦腐的名稱到底是什麼成分，反白表格就可以看到答案喔！)

飲料名稱	品牌	成分與簡介
香片姍姍	茶聚 CHAGE	茉莉香片綠茶，採用傳統窨花工藝製茶，一層茶葉、一層茉莉，反覆交疊三次窨製而成。主打茶底溫潤、花氣細緻、餘韻綿長。
雪花冷露	可不可熟成紅茶 KEBUKE	古法熬煮而成的冬瓜露。
究極308	八曜和茶	黃金焙煎蕎麥與獨製烏龍茶的組合。主打碳炙焦香蕎麥與烏龍茶融合的極致風味和焦烤黃金麥粒香氣。
0816李果紅	茶聚 CHAGE	自帶果香的紅茶。主打全發酵帶出香甜、口感溫潤、層次豐富。
勝利女神皇家騎士	伊莉莎白紅茶書房	高海拔莊園茶搭配柑橘果片的前味散發橙香及柚花香氣的紅茶。
白玉歐雷	可不可熟成紅茶 KEBUKE	歐蕾紅茶（鮮奶茶）搭配白玉（Q彈白透珍珠）。

進階版的飲料名稱考題，尬到爆，來猜猜看吧！

飲料名稱	品牌	成分與簡介
3P奶茶	神農本舖聚 CHAGE	Pearl（珍珠/波霸） Pudding（布丁） Potato balls（芋圓/地瓜圓，或另一種Q彈配料如仙草、椰果）
杏衝凍	高雄黑茶	將杏仁凍加入黑茶基底的飲品，主打杏仁的滑順口感與茶香的融合。
奶茶三兄弟	CoCo都可	經典奶茶搭配三種配料：「三兄弟」指珍珠粉圓、布丁、和仙草凍。
橙柚青	多品牌皆有類似品項 (如：樂法、春芳號)	主要成分為柳橙、葡萄柚和青茶。屬於清爽型水果茶飲。
嗨神奶茶	COMEBUY	以獨特的日式煎茶為茶底，搭配奶茶的調製。其特色是帶有淡淡的蜂蜜香氣。
咪嗚・咪嗚、咪・咕嚕嚕	河堤上的貓	「咪嗚咪嗚」是奶茶＋咖啡凍＋布丁；「咪咕嚕嚕」是奶茶＋大珍珠＋小珍珠＋綠豆。
柑荔涼青	兔子兔子茶飲專賣店	椪柑及荔枝原汁再加入翠芽青茶
QQㄋㄟㄋㄟ好喝到咩噗茶	歇腳亭	這是一個在網路上爆紅的迷因飲料，源自YouTuber喬瑟夫的影片。實質上它的成分就是珍珠奶茶（奶茶 + 珍珠），但名稱必須完整唸出才有趣。

好了～其實這些飲料名稱都不是重點，今天的重點是要讓學員自行學習並體驗手調飲料

好咧～經過縝密的調製與配方的研究後，就完成特調飲品啦～(請恕我草草用幾張圖片帶過，除了含有各組的機密以外，其實是飲料倒來倒去，你一杯我一杯，也不知道有什麼好記錄的～哈)。

總之，最後，最有趣的還是各組給手調飲料的命名，大家要不要也猜猜看是什麼成分呢？一樣反白表格就可以看到答案，大家不仿照著比例配方，自己調配看看，看有沒有和你的口味喔！

飲料名稱	品牌	成分與簡介
柳橙綠沒有雪碧631	A	無糖綠6：柳橙3：雪碧1 清爽無負擔，帶一點點雪碧提甜味，但喝不出雪碧味，低調而回甘
柚柚嗷嗚	Ｂ	鮮柚綠2：烏龍茶1 就是葡萄柚綠加烏龍茶，嗷嗚～
1039尬多多	Ｃ	牛奶2：養樂多1 採用了通過1039項檢驗的鮮奶

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