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什麼?雷射也能印在巧克力上!雷射巧克力模具DIY製作教學

已更新:1月23日

有看過將雷射效果轉移到巧克力上嗎?


聽到這個您會不會有一種怎麼可能的想法?


雷射可以運用的範圍很多,且時刻出現在我們生活喔!像是派對上常看到的帽子,就喜歡用閃亮亮的雷射來吸引人們的眼球,亦或是將雷射複合到布類,像是鞋子的鞋帶或是衣服上等等,可以說是隨處可見。


炫目、閃亮,大概就是雷射另外的代名詞了!


剛好這陣子就在思考雷射還能運用在哪裡呢?


腦筋一動,就想來試試看雷射巧克力啦!讓小編帶您一探究竟。

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

雷射轉寫膜

首先要準備一片有雷射紋路的轉寫膜,一面有雷射紋路,一面沒有,要先判斷正反面。

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

雷射巧克力 加熱灌漿

雷射全像紋路是由許多非常細密的高低微結構組成,靠光學反射與干涉來形成圖案,巧克力加熱熔融後可以滲入這些微結構中,待凝固脱模後就可以將雷射效果複製出來囉!由於完全沒有使用印刷油墨,不用擔心食安的問題,且雷射轉寫膜的部分也是使用醫療級材料。

加熱巧克力建議隔水加熱,溫度控制在攝氏60~65度左右,太高溫可能會破壞巧克力的口感。
雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

雷射巧克力凝固脱模

靜置直到巧克力冷卻固化,可以冰冷藏加快凝固時間。不建議冰冷凍,因為從冷凍庫取出時,容易結霜導致雷射紋路消失。

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

冷卻後脫模,登登登登登!雷射巧克力就這麼熱騰騰的出爐囉!

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

來看看影片吧~



雷射巧克力模具

可以將雷射轉寫膜裁切成合適的尺寸,鑲嵌到巧克力的模具裡面,再灌入巧克力,這樣會更容易控制巧克力的形狀。

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

雷射巧克力 | 壓紋巧克力 | 巧克力模具

其實雷射紋路可以運用的範圍很多,不僅僅只是上述小編所提到這些,多數紋路轉移的方式也都是大同小異,只是會因為不同的材料與材質,使用不同的方式做雷射紋路的轉移。


走在路上不妨多看看周遭的東西,有哪些產品上面是有雷射紋路的,會有很多的新發現喔!

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